Makuelämysten ja lähiruoan juhlaa

Farmarista löytää makuelämyksiä sekä näyttelypäivään että kotikeittiöön.

Uudistuneessa Talriikissa tarjoillaan jälleen herkullisia blinejä

Talven perinteinen blinikausi on käynnissä Talriikissa. Uudistettu ravintola kutsuu nauttimaan tirisevän kuumista ja suussa sulavista herkuista.

Kebabin vallankumous – uusi ravintola avasi ovensa

Etelä-Pohjanmaan Osuuskauppa, Eepee avasi Seinäjoen Ideaparkiin uuden ravintolan, Babistan torstaina 25. tammikuuta.

Ideasta kaupan valikoimiin

Eepeen ruokatuottajille suunnattu Lähiruokakisa huipentuu finaaliin keskiviikkona 25.10. Voittaja valitaan neljän finalistin joukosta.

Selkeitä makuja ja konstailematonta ruokaa

Sitä tangokansa arvostaa, tietää Atria Mestari Jarmo ”Jame” Ritvanen. Ja sitä on taas tarjolla Tangokadulla.

Aurora Botnialla nautitaan elävästä musiikista ja herkullisesta ruuasta

Wasaline järjestää lokakuussa Tangoristeilyn, jossa palataan Tangotunnelmiin. Vuoden 2023 Tangokuninkaalliset esiintyvät silloin Aurora Botnialla ja pääsevät valloittamaan risteilijöiden sydämet.

Tekemisen meininkiä heti alusta asti

Hyvä kesätyökokemus innosti ravintola-cateringalan koulutukseen.

Tule nauttimaan jouluisesta tunnelmasta Härmän Kylpylään

Härmän Kylpylän perinteinen ja runsas joulun herkkupöytä tarjoilee parhaat herkut niin lihan, kalan kuin kasvisruoankin ystäville.

Kirjolohen kylmäsavustus

Haluatko onnistua kirjolohen kylmäsavustuksessa? Lue vaihe vaiheelta, kuinka kirjolohen kylmäsavustus tapahtuu. Ohjeen laati pitkän linjan kokki ja Härmän Kylpylän ravintolatoimen kehityspäällikkö Timo Mäkinen.

Ruokakassilla eroon vatsavaivoista

Mealfeels on erikoisruokavalioihin perustuva ruokakassipalvelu. Ravintovalmentajan suunnittelemissa ruokakasseissa reseptiikasta on poistettu useimmiten ilmavaivoja aiheuttavia ainesosia. Kassit kerätään noutopäivänä valmiiksi asiakkaan noudettavaksi.

Raaka-aineena itse viljeltyjä ruiskaunokkeja

Käsillä tekemisen riemu ja luovuus sai Jani Unkerin vaihtamaan haaveet historianopiskelusta ravintola-alaan.

Lind’s Kök tarjoaa makuelämyksiä eksoottisten puiden alla

Pohjanmaalla valtatie 8 varrella suuret kasvihuoneet värittävät maisemia siellä täällä. Kesämatkailija tietää tulleensa Närpiöön, pitäjään, jossa tuotetaan suuri osa Suomen tomaateista ja kurkuista. Valtatieltä tie kääntyy kohti Bäcklidenin kylää, josta esiin piirtyy tuokion kuluttua palmujen reunustama pihapiiri. Täällä sijaitsee Lind's Kök, hyvistä ruuistaan maanlaajuisesti tunnetuksi tullut kasvihuoneravintola.

Paikallista lähiruokaa suoraan tiloilta

Ympäri Pohjanmaan ja Etelä-Pohjanmaan sijaitsee suoramyyntitiloja, joista voi ostaa tuoretta lähiruokaa ja ihailla niiden idyllistä ympäristöä.

Reseptit ruokakassien helmenä

Kotiin tilattavien ruokakassipalveluiden suosio on kasvanut viime vuosina merkittävästi. Markkinoille on tullut useampia yrityksiä, jotka toimittavat niin ruoka-ainekset kuin reseptit suoraan kotiin. Pointti testasi kaksi ruokakassipalvelua.

Panostamalla arkeen elämänlaatu paranee

Arki on turvallista ja mukavaa. Arkena ei tarvitse loistaa ja säkenöidä, vaan voi viettää aikaa läheisten kanssa ja nauttia hyvää ruokaa.

Odotettu vieras

Vapaaehtoistyöntekijä Pirkko Sariola vie ruokakasseja koteihin, joissa taloudellinen tilanne on haastava pienen toimeentulon johdosta.

Hattaraa, jäätelöä ja poppareita kotikonstein

Kun makeannälkä iskee, yleensä ensimmäisenä ajatuksen on suunnata lähimmän kaupan herkkuhyllyjen äärelle. Esimerkiksi elokuvaillan paukkumaissit hankitaan yleensä mikrovalmiina, mutta tarjolla on myös vaihtoehto. Kaupasta tuttujen herkkujen valmistaminen kotikonstein on mukavaa puuhaa. Usein itse tehty myös peittoaa valmiiksi ostetun maullaan.

Muutakin kuin nakit ja pallogrilli

Kesäkokkaus on ihanaa. Voit valita keittiön sijainnin ihan itse; terassi, kesäkeittiö, metsän siimeksessä, saaressa… missä kulloinkin kuljet.

Maakunnan parhaat kesägrillit – lukijoiden suosikit

Kesälomareissuilla on mukava koukata paikkakunnan omilla persoonallisilla grilleillä. Moni hieno paikka saattaa vaan ohiajajalta mennä sivu suun. Kysyimmekin lukijoiltamme parhaita grillitärppejä. Tämän kierroksen jälkeen ei varmasti jää nälkä!

Maakunnan parhaat kesägrillit -kysely

Kesälomareissuilla on mukava koukata paikkakunnan omilla persoonallisilla grilleillä. Moni hieno paikka saattaa vaan ohiajajalta mennä sivu suun. Löytyykö sinun kotikunnastasi tällainen piilotettu helmi, josta ulkopaikkakuntalaiset eivät välttämättä tiedä?