
Tekemisen meininkiä heti alusta asti
Hyvä kesätyökokemus innosti ravintola-cateringalan koulutukseen.

Tule nauttimaan jouluisesta tunnelmasta Härmän Kylpylään
Härmän Kylpylän perinteinen ja runsas joulun herkkupöytä tarjoilee parhaat herkut niin lihan, kalan kuin kasvisruoankin ystäville.

Kirjolohen kylmäsavustus
Haluatko onnistua kirjolohen kylmäsavustuksessa? Lue vaihe vaiheelta, kuinka kirjolohen kylmäsavustus tapahtuu. Ohjeen laati pitkän linjan kokki ja Härmän Kylpylän ravintolatoimen kehityspäällikkö Timo Mäkinen.

Ruokakassilla eroon vatsavaivoista
Mealfeels on erikoisruokavalioihin perustuva ruokakassipalvelu. Ravintovalmentajan suunnittelemissa ruokakasseissa reseptiikasta on poistettu useimmiten ilmavaivoja aiheuttavia ainesosia. Kassit kerätään noutopäivänä valmiiksi asiakkaan noudettavaksi.

Raaka-aineena itse viljeltyjä ruiskaunokkeja
Käsillä tekemisen riemu ja luovuus sai Jani Unkerin vaihtamaan haaveet historianopiskelusta ravintola-alaan.

Lind’s Kök tarjoaa makuelämyksiä eksoottisten puiden alla
Pohjanmaalla valtatie 8 varrella suuret kasvihuoneet värittävät maisemia siellä täällä. Kesämatkailija tietää tulleensa Närpiöön, pitäjään, jossa tuotetaan suuri osa Suomen tomaateista ja kurkuista. Valtatieltä tie kääntyy kohti Bäcklidenin kylää, josta esiin piirtyy tuokion kuluttua palmujen reunustama pihapiiri. Täällä sijaitsee Lind's Kök, hyvistä ruuistaan maanlaajuisesti tunnetuksi tullut kasvihuoneravintola.

Paikallista lähiruokaa suoraan tiloilta
Ympäri Pohjanmaan ja Etelä-Pohjanmaan sijaitsee suoramyyntitiloja, joista voi ostaa tuoretta lähiruokaa ja ihailla niiden idyllistä ympäristöä.

Reseptit ruokakassien helmenä
Kotiin tilattavien ruokakassipalveluiden suosio on kasvanut viime vuosina merkittävästi. Markkinoille on tullut useampia yrityksiä, jotka toimittavat niin ruoka-ainekset kuin reseptit suoraan kotiin. Pointti testasi kaksi ruokakassipalvelua.

Panostamalla arkeen elämänlaatu paranee
Arki on turvallista ja mukavaa. Arkena ei tarvitse loistaa ja säkenöidä, vaan voi viettää aikaa läheisten kanssa ja nauttia hyvää ruokaa.

Odotettu vieras
Vapaaehtoistyöntekijä Pirkko Sariola vie ruokakasseja koteihin, joissa taloudellinen tilanne on haastava pienen toimeentulon johdosta.

Hattaraa, jäätelöä ja poppareita kotikonstein
Kun makeannälkä iskee, yleensä ensimmäisenä ajatuksen on suunnata lähimmän kaupan herkkuhyllyjen äärelle. Esimerkiksi elokuvaillan paukkumaissit hankitaan yleensä mikrovalmiina, mutta tarjolla on myös vaihtoehto. Kaupasta tuttujen herkkujen valmistaminen kotikonstein on mukavaa puuhaa. Usein itse tehty myös peittoaa valmiiksi ostetun maullaan.

Muutakin kuin nakit ja pallogrilli
Kesäkokkaus on ihanaa. Voit valita keittiön sijainnin ihan itse; terassi, kesäkeittiö, metsän siimeksessä, saaressa… missä kulloinkin kuljet.

Maakunnan parhaat kesägrillit – lukijoiden suosikit
Kesälomareissuilla on mukava koukata paikkakunnan omilla persoonallisilla grilleillä. Moni hieno paikka saattaa vaan ohiajajalta mennä sivu suun. Kysyimmekin lukijoiltamme parhaita grillitärppejä. Tämän kierroksen jälkeen ei varmasti jää nälkä!

Maakunnan parhaat kesägrillit -kysely
Kesälomareissuilla on mukava koukata paikkakunnan omilla persoonallisilla grilleillä. Moni hieno paikka saattaa vaan ohiajajalta mennä sivu suun. Löytyykö sinun kotikunnastasi tällainen piilotettu helmi, josta ulkopaikkakuntalaiset eivät välttämättä tiedä?

Äänestä kesän paras jäätelömaku!
Jäätelökioskit kuuluvat olennaisesti Suomen kesään. Mikä on mielestäsi paras jäätelömaku? Ota osaa äänestykseemme!

Hyvä pointti -podcast: Suomen lippu pakkauksessa ei aina kerro koko totuutta
Suomen lipulla varustettu tuote ei olekaan aina kotimaista tuotantoa. Keskustelua luomutuotteista ja pakkausmerkintöjen harhaanjohtavuudesta.

Hyvä pointti -podcast: Ruokahävikin vähentäminen ja kalavallankumous
Miten Eepeellä vähennetään ruokahävikkiä? Miten verkkokauppa kehittyy ja mitä tarkoittaa kalavallankumous? Kuuntele Hyvä pointti -podcast!

Itsetehdyt jouluherkut tuovat joulun
Kauhavalla valtatie 19 varrella sijaitsee useampikin jouluinen pysähdyspaikka, joissa voi herkutella joko nopeasti tai pitkän kaavan mukaan. Keittiömestareilla ja leipureilla on jouluvalmistelut jo hyvällä mallilla.

Ruokaperinnettä on syytä säilyttää myös kotikaljalla ja saaristolaisleivällä
Ruokaperinnettä on syytä ylläpitää. Ja millä tuotteilla sitä voisikaan paremmin tehdä kuin kotikaljalla ja saaristolaisleivällä.

Väärä ruokavalio nakertaa jaksamista
Syysväsymyksen iskiessä kannattaa lisätä ruokavalioonsa kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Niiden lisäyksellä olo kevenee ja energiataso kohenee.