Tule nauttimaan jouluisesta tunnelmasta Härmän Kylpylään

Härmän Kylpylän perinteinen ja runsas joulun herkkupöytä tarjoilee parhaat herkut niin lihan, kalan kuin kasvisruoankin ystäville.

Kirjolohen kylmäsavustus

Haluatko onnistua kirjolohen kylmäsavustuksessa? Lue vaihe vaiheelta, kuinka kirjolohen kylmäsavustus tapahtuu. Ohjeen laati pitkän linjan kokki ja Härmän Kylpylän ravintolatoimen kehityspäällikkö Timo Mäkinen.

Ruokakassilla eroon vatsavaivoista

Mealfeels on erikoisruokavalioihin perustuva ruokakassipalvelu. Ravintovalmentajan suunnittelemissa ruokakasseissa reseptiikasta on poistettu useimmiten ilmavaivoja aiheuttavia ainesosia. Kassit kerätään noutopäivänä valmiiksi asiakkaan noudettavaksi.

Raaka-aineena itse viljeltyjä ruiskaunokkeja

Käsillä tekemisen riemu ja luovuus sai Jani Unkerin vaihtamaan haaveet historianopiskelusta ravintola-alaan.

Lind’s Kök tarjoaa makuelämyksiä eksoottisten puiden alla

Pohjanmaalla valtatie 8 varrella suuret kasvihuoneet värittävät maisemia siellä täällä. Kesämatkailija tietää tulleensa Närpiöön, pitäjään, jossa tuotetaan suuri osa Suomen tomaateista ja kurkuista. Valtatieltä tie kääntyy kohti Bäcklidenin kylää, josta esiin piirtyy tuokion kuluttua palmujen reunustama pihapiiri. Täällä sijaitsee Lind's Kök, hyvistä ruuistaan maanlaajuisesti tunnetuksi tullut kasvihuoneravintola.

Paikallista lähiruokaa suoraan tiloilta

Ympäri Pohjanmaan ja Etelä-Pohjanmaan sijaitsee suoramyyntitiloja, joista voi ostaa tuoretta lähiruokaa ja ihailla niiden idyllistä ympäristöä.

Reseptit ruokakassien helmenä

Kotiin tilattavien ruokakassipalveluiden suosio on kasvanut viime vuosina merkittävästi. Markkinoille on tullut useampia yrityksiä, jotka toimittavat niin ruoka-ainekset kuin reseptit suoraan kotiin. Pointti testasi kaksi ruokakassipalvelua.

Panostamalla arkeen elämänlaatu paranee

Arki on turvallista ja mukavaa. Arkena ei tarvitse loistaa ja säkenöidä, vaan voi viettää aikaa läheisten kanssa ja nauttia hyvää ruokaa.

Odotettu vieras

Vapaaehtoistyöntekijä Pirkko Sariola vie ruokakasseja koteihin, joissa taloudellinen tilanne on haastava pienen toimeentulon johdosta.

Hattaraa, jäätelöä ja poppareita kotikonstein

Kun makeannälkä iskee, yleensä ensimmäisenä ajatuksen on suunnata lähimmän kaupan herkkuhyllyjen äärelle. Esimerkiksi elokuvaillan paukkumaissit hankitaan yleensä mikrovalmiina, mutta tarjolla on myös vaihtoehto. Kaupasta tuttujen herkkujen valmistaminen kotikonstein on mukavaa puuhaa. Usein itse tehty myös peittoaa valmiiksi ostetun maullaan.

Muutakin kuin nakit ja pallogrilli

Kesäkokkaus on ihanaa. Voit valita keittiön sijainnin ihan itse; terassi, kesäkeittiö, metsän siimeksessä, saaressa… missä kulloinkin kuljet.

Maakunnan parhaat kesägrillit – lukijoiden suosikit

Kesälomareissuilla on mukava koukata paikkakunnan omilla persoonallisilla grilleillä. Moni hieno paikka saattaa vaan ohiajajalta mennä sivu suun. Kysyimmekin lukijoiltamme parhaita grillitärppejä. Tämän kierroksen jälkeen ei varmasti jää nälkä!

Maakunnan parhaat kesägrillit -kysely

Kesälomareissuilla on mukava koukata paikkakunnan omilla persoonallisilla grilleillä. Moni hieno paikka saattaa vaan ohiajajalta mennä sivu suun. Löytyykö sinun kotikunnastasi tällainen piilotettu helmi, josta ulkopaikkakuntalaiset eivät välttämättä tiedä?

Äänestä kesän paras jäätelömaku!

Jäätelökioskit kuuluvat olennaisesti Suomen kesään. Mikä on mielestäsi paras jäätelömaku? Ota osaa äänestykseemme!

Hyvä pointti -podcast: Suomen lippu pakkauksessa ei aina kerro koko totuutta

Suomen lipulla varustettu tuote ei olekaan aina kotimaista tuotantoa. Keskustelua luomutuotteista ja pakkausmerkintöjen harhaanjohtavuudesta.

Hyvä pointti -podcast: Ruokahävikin vähentäminen ja kalavallankumous

Miten Eepeellä vähennetään ruokahävikkiä? Miten verkkokauppa kehittyy ja mitä tarkoittaa kalavallankumous? Kuuntele Hyvä pointti -podcast!

Itsetehdyt jouluherkut tuovat joulun

Kauhavalla valtatie 19 varrella sijaitsee useampikin jouluinen pysähdyspaikka, joissa voi herkutella joko nopeasti tai pitkän kaavan mukaan. Keittiömestareilla ja leipureilla on jouluvalmistelut jo hyvällä mallilla.

Ruokaperinnettä on syytä säilyttää myös kotikaljalla ja saaristolaisleivällä

Ruokaperinnettä on syytä ylläpitää. Ja millä tuotteilla sitä voisikaan paremmin tehdä kuin kotikaljalla ja saaristolaisleivällä.

Väärä ruokavalio nakertaa jaksamista

Syysväsymyksen iskiessä kannattaa lisätä ruokavalioonsa kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Niiden lisäyksellä olo kevenee ja energiataso kohenee.

Ruokaprovinssi-merkki takaa laadun ja paikallisuuden

Etelä-Pohjanmaa on vahva ruokamaakunta. Nyt alueella on myös oma Ruokaprovinssimerkkinsä, joka kertoo tuotteen tai palvelun juurista.