Article image
Ruokakassipalveluiden kotimaisuusaste oli suuri ja ohjeet annosten valmistamiseen olivat selkeitä.
21.04.2022
Koti ja asuminen

Reseptit ruokakassien helmenä

Teksti: Jaakko Jokela
Kuvat: Jaakko Jokela ja Olivia Rissanen

Kotiin tilattavien ruokakassipalveluiden suosio on kasvanut viime vuosina merkittävästi. Markkinoille on tullut useampia yrityksiä, jotka toimittavat niin ruoka-ainekset kuin reseptit suoraan kotiin. Pointti testasi kaksi ruokakassipalvelua.

Ruokakassi helpottaa ja nopeuttaa arkea. Ruokaboksi-palvelun kautta nelihenkinen vaasalaisperhe tilasi perheboksin, jossa oli neljä eri ruoka-annosta. Perheeseen kuuluvat vanhempien lisäksi 1,5-vuotias ja 4-vuotias lapsi. Palvelun kautta voi tilata myös ruoka- tai vegeboksin.

Ruokaboksin raaka-aineet tulivat kätevästi pakattuna ja lihat olivat kylmäkassissa.

Ruokaboksin annokset olivat kirjolohta ja murskattuja perunoita, currykanaa ja riisiä, hallajuustopastaa sekä hodarit veneperunoilla.

Ruokaboksin kirjolohiannos valmiina.

Ainekset tulivat kätevästi kotiovelle toimitettuna ohjeiden kera. Ruokaboksin annoksiin on merkitty muun muassa valmistusaika, joka helpottaa ruokavalintaa kiireen keskellä.

Ruokaboksin kana-annos
Kanaa keltaisessa currykastikkeessa riisin kera sai makua kookosmaidosta sekä paprikoista.

Lasten suosikiksi nousivat kirjolohi ja currykana, joissa oli jo lapsille aiemmin tuttuja pääraaka-aineita. Molemmat annokset olivat erittäin maukkaita, mutta eivät liian mausteisia lasten makuun.

Katso kuvakarusellin kuvat Ruokaboksin valmiista vegeannoksesta!
Tämä on mainos. Juttu jatkuu mainoksen jälkeen.
Mainos päättyy

Vegeannos sisälsi rapeaksi paistettua hallajuustoa, kirsikkatomaatteja ja pastaa. Annos oli nopea valmistaa ja maistui myös koko perheelle. Hodarit toimivat toki myös, mutta varmasti vielä paremmin vähän vanhemmille lapsille.

Ruokaboksin hodariannos
Ruokaboksin hodarit olivat helpot ja nopeat valmistaa. Itsetehty kaalisalaatti oli maukas lisuke.

Monipuolinen makuelämys

Sannan Ruokakassin paketti toimitettiin Tampereella opiskelevalle Olivia Rissaselle. Ruokapaketti sisälsi sitruunalohta wokatuilla kasviksilla ja riisillä, kana-romesco -pastasalaatin sekä halloum-bataattisalaatin avokadolla.

Katso kuvakarusellin kuvat Sannan Ruokakassin lohiannoksen valmistuksesta!

– Ruoat olivat nopeita valmistaa. Kaikki ruoka-annokset valmistuivat noin puolessa tunnissa. Jokainen ruokalaji toimitettiin omassa pussissa, joka helpotti raaka-aineiden erottelussa, Rissanen kehuu.
Rissasen mukaan yleisesti ottaen makuelämys oli monipuolinen.

Sannan Ruokakassin raaka-aineet bataattisalaattiin olivat tuoreita ja värikkäitä.

– Mausteita oli sopivasti, eikä mikään raaka-aine vallannut koko lautasen makua.
Reseptit toivat ruoka-arkeen myös paljon uusia yhdistelmiä, joita ei itse olisi tajunnut kokeilla.

– Varsinkin lohiruoka ja pastasalaatti jäävät ruokalistalle myös tulevaisuudessa, Rissanen sanoo.

Katso kuvakarusellin kuvat Sannan Ruokakassin pastasalaatin valmistumisesta!

Uusia ruokia listalle

Molempien ruokakassipalveluiden etuna oli helppous. Eri vaihtoehdoista sai valita sille päivälle sopivan ruuan maun tai valmistusajan mukaan.

Ruokakassi toki säästi myös aikaa kauppakäynniltä ja viikon ruokien miettimiseltä.

Sannan Ruokakassin reseptit olivat helppoja ja nopeita valmistaa.

Yhtenä merkittävän etuna oli myös se, että ainakin osa annoksista jäi perheen sekä opiskelijan ruokalistalle. Selkeiden reseptien mukaan samat annokset voi valmistaa itse myöhemmin hankkimalla kaupasta tarvikkeet. Palvelut toivat siis monipuolisuutta ja uusia annoksia ruoka-arkeen.

Pastasalaatti jää Rissasen ruokalistalle.

Ruoka-annokset olivat isoja molemmissa palveluissa. Ainekset olivat tuoreita ja kotimaisuusaste oli iso.
Miinuksena voidaan pitää sitä, että tiettyjä aineksia piti löytyä valmiiksi kotoa kaapista. Jos nämä ainekset olisivat tiedossa ennen ruokien saapumista, voisi ne hankkia jo etukäteen kaappiin.

Plussat

  • Helppous ja ajansäästö. Valmiit reseptit raaka-aineineen suoraan kotiovelle.
  • Uusia maukkaita ruokia. Reseptejä voi hyödyntää myös jatkossa ostamalla itse raakaaineet kaupasta.
  • Hyvät raaka-aineet. Ruokakassien raaka-aineet olivat tuoreita ja kotimaisuusaste oli iso.
  • Isot annokset. Ruokaannoksista riitti jopa perheelle syötävää toiseenkin kertaan.

Miinukset

  • Ennakkotieto raaka-aineista. Joitain aineksia pitää olla kotona valmiina, näistä olisi hyvä saada tieto etukäteen.
  • Lisäkustannukset ruokabudjetissa. Luonnollisesti palvelu (mm. tuotteiden keräys, toimitus, reseptit) maksaa jonkin verran, joten pelkästään hintalappua tuijottavalle palvelu ei ole sopiva.

Suosittelisitko tätä artikkelia muille?

Anna arviosi klikkaamalla tähteä 1 - 5
4/5 - (2 votes)

Uusimmat kaupallisen yhteistyön jutut

Uusimmat videot

Uusimmat podcastit

Uusimmat blogit

Kaikki kirjoitukset