Englannin kielellä opiskelu yhdistää

Englannin kielellä opiskelu kokiksi on hauskaa, monipuolista ja yhdessä tekemistä. Sen huomaa
syksyllä kokinopinnot aloittaneen ryhmän käytännön opinnoissa keittiössä.

– Englanti on nykyään lähes valtakieli keittiöissä ja ravintoloissa. Hyvin harvassa paikassa puhutaan enää vain suomea ja ruotsia, päätoimisena tuntiopettajana englanninkielisessä koulutuksessa toimiva Lauri Alkkiomäki valaisee.

Vamian valintaprosessissa keskeinen osa on englannin kielen taito.

– Ensisijaisesti koulutus on tarkoitettu suomalaisille, jotka haluavat opiskella englanniksi sekä kansainvälisille Suomessa asuville henkilöille.

– Haastatteluissa selvitetään nimenomaan kielitaito. Koulutukseen osallistuvilla on erinomainen kielitaito.

Ryhmä kuin suuri perhe

Kun opiskelijat tulevat ympäri maailmaa, on tunnelma ryhmässä välitön, avoin ja innostunut.

– En ole ikinä nähnyt missään koulussa näin hyvää motivaatiota opiskelijoilla. Olisin itse halunnut olla aikoinaan näin järjestetyssä koulutuksessa, Alkkiomäki naurahtaa.

Kokin ammatissa voi toimia missä päin maailmaa tahansa.

– Jos pitää ihmisten kanssa toimimisesta, haluaa tehdä käsillään ja mielii matkustaa, on kokin ammatti aivan täydellinen.

Opiskelijat käyttävät yhteisenä kielenä englantia ja tämä yhdistää eri kulttuureista tulleita ihmisiä.

Vähästäkyröstä kotoisin oleva Meri Aholainen on viihtynyt peruskoulun jälkeisissä ammattiopinnoissaan.

Kokkina en ole päivääkään ollut työtön ja etenemismahdollisuuksia on myös keittiömestariksi ja ravintolapäälliköksi

– Luokan porukka on tosi kiva. Opiskelussa meillä on enemmän käytäntöä, ei niin paljon kirjallista.

Meri haluaa tutustua uusiin kulttuureihin ja maihin.

– Ei mulla mitään uraunelmia vielä ole. Olen tykännyt ihan kotiruuanlaitosta ja olla keittiössä. Ammattikokin roolissa on tietysti kiireisempää kuin kotona.

Alkkiomäki rohkaisee hakemaan ravintola-alan koulutukseen, vaikka aikaisempaa kokemusta keittiössä toimimisesta ei olisi.

– Täällä oppii, siitä ei tarvitse olla huolissaan.

Seitsemän kansallisuuden koneenasentajia

Teknologianpalveluiden lehtori Kari Paajanen vetää nyt kolmatta ryhmäänsä englanniksi.

– Täällä meillä on ryhmässä hyvin monipuolista osaamista. Osa ryhmäläisistä on jo omassa kotimaassaan opiskellut koulutuksen, jossa on alaan liittyviä ammatillisia osioita.

Koneenasentajien työura alkaa usein kokoonpanolinjalta, josta edetään sitten monipuolisiin kunnossapitotehtäviin, Paajanen pohtii.

– Jos tänne akkutehdas tulee, niin sitten töitä riittää aivan jokaiselle koneita ymmärtävälle.

Ilman akkutehdastakin työllistyminen koulutuksen jälkeen näyttää hyvältä.

Motivaatio huippuluokkaa

Englannin kielellä opiskelevan koneenasentajaryhmän etuna on paitsi valtavan hyvä motivaatio, se, että edistyneemmät ja vanhemmat opiskelijat auttavat nuorempia koko ajan eteenpäin.

– Opiskelijakavereiden tuesta on selvästi hyötyä. Ryhmän ikäjakauma on 20-30 vuotta, mikä on myös hyvä asia, Paajanen myhäilee.

Toista vuottaan koneenasentajaksi opiskeleva, vaasalainen Emmi Leponiemi pitää koneista ja niiden korjaamisesta. Kiinnostus on lähtenyt isän kanssa kotona erilaisten koneiden kanssa puuhailusta.

– Tämä koulutus tuli esiin ja innostuin kokeilemaan englannilla opiskelua. Jossain vaiheessa tuntui,
että suomenkielinen opiskelu sopisi paremmin. Se meni kuitenkin ohi ja nyt jatkan varmasti tämän reilun
puolitoista vuotta loppuun.

Ryhmässä on toinen suomea puhuva opiskelija.

– On ollut ihan kiva, että voi tarvittaessa puhua äidinkieltään. Tietysti opettajan kanssa voi myös tarvittaessa puhua suomea.