Hyvän ruoan äärellä pääsee rauhoittumaan
Seinäjoen Tangomarkkinoiden VIP-ravintola palvelee ihan tapahtumapaikkojen äärellä.
Juurella-ravintolan yrittäjä Miia Keski-Nikkola on tyytyväinen Tangomarkkinoiden pop up -ravintolan sijaintiin.
– Me olemme lähellä tapahtumapaikkoja, joten hyvän ruoan ääreen on helppo tulla, Keski-Nikkola vakuuttaa.
Marttilan koulun liikuntasaliin loihdittiin viime kesänä ensimmäistä kertaa viihtyisä ruokailutila.
– Sali yllätti meidät kaikki. Se on valoisa ja kiva ja sopii ravintolasaliksi. Asiakkaat pitivät siitä, että pääsivät rauhoittumaan ruoan äärelle, Keski-Nikkola sanoo.
Juurella pop up tullut jäädäkseen
Keski-Nikkola sanoo hyvän ruoan tulleen jäädäkseen Tangomarkkinoiden palveluihin. Ihmiset haluavat nauttia kunnon ruoasta hyvän ohjelman lisäksi.
– Ja me tykätään tehdä hyvää ruokaa ja haastaa itseämme. Meillä on myös anniskeluoikeudet, Keski-Nikkola lisää.
Tarjonta pop up -ravintolassa on varsinaisen ravintolan mukaista.
– Keskitymme kausittaisiin makuihin. Se näkyy myös noutopöydässä. Lisäksi tarjonta on alkupalapöydästä lähtien sen verran runsasta, että asiakas saa vatsansa täyteen, Keski-Nikkola vakuuttaa.
Pöytävaraukset hoituvat Tangomarkkinoiden kautta, mutta asiakkaat ovat tervetulleita myös ilman varausta.
Pop up -ravintolan lisäksi Juurella-ravintola palvelee normaalisti myös Keskustorin laidalla, Äärellä-ravintola taas Taide- ja kulttuurikeskus Kalevan Navetassa.
