Biojäte kompostoituu bokashisangossa ilman hajuja tiskialtaan alla
Nelilokeroinen jätteenkeräys vaihtui yhteen astiaan.
Kompostointia lämpökompostorissa karperöläinen Sinikka Markus ei oikein koskaan oppinut.
– Kompostorin käyttö vaatii mielestäni ekspertin taidot. Esimerkiksi meillä komposti pyrki aina jäätymään, Markus toteaa.
Hänen olikin helppo kiinnostua bokashikompostoinnista, kun naapuri siitä omia kokemuksiaan kertoi. Myös lehtiartikkelista Markus oli asian jo noteerannut.
– Kävin kyllä heti naapurin kanssa asiasta juteltuani ostamassa bokashiastian.
Hyviä neuvoja, naapurin lisäksi, Markus sai bokashisangon ja rouheen mukana tulleista ohjeista.
– Ei aloittamisessa kyllä mitään ongelmia ollut, bokashin käyttö onnistuu harrastelijaltakin, Markus täsmentää.
Hän ei ole aikeissa vaihtaa biojätteen keräilyä toiseksi vuoden bokashikompostoinnin jälkeen.
Lue myös
Bokashikompostointi teki biojäteastian turhaksi
Bokashikompostointi lähti toimimaan heti. Kahden hengen taloudessa katsottiin aluksi, ja varmuuden vuoksi, tarkkaan mitä astiaan laitettiin.
– Kaapista löytyneitä vanhoja jauhoja ei voinut laittaa astiaan kerralla paljon. Samoin proteiinia ei voi laittaa paljon yhdellä kertaa, Markus lisää.
Hiilihydraattien kanssa Markus ei ole huomannut rajoitteita olevan. Rouhettakaan ei tarvitse silloin lisätä proteiinin vaatimaa määrää.
– Rouheen määrän suhteessa jätteen määrään oppii nopeasti.
Pari kuukautta Markus piti bokashin kaverina biojäteastiaa, mutta totesi sen pian turhaksi.
Bokashi
= mikrobien avulla hapettomassa tilassa tapahtuvaa orgaanisen aineksen fermentointumista.
Bokashineste puhdistaa viemäreitä
Eniten bokashin hankinnassa Markusta arveluttivat mahdolliset hajuhaitat. Pelko oli turha.
– Mitään hajua astiasta ei tule. Muutaman päivän välein pitää astiasta valuttaa nestettä. Se saattaa hieman haista.
Nesteen jatkokäyttö ei sen sijaan ole ongelmallista.
– Sitä voi käyttää lannoitteena, se puhdistaa viemäreitä ja estää myös levän kasvua, Markus kehuu.
Oleellisia lisäponnistuksia siirtyminen bokashikompostointiin ei ole aiheuttanut.
– Eläkeläisellä on aikaa pilkkoa ruoantähteet parin sentin paloiksi, Markus naurahtaa.
Sanko täyttyy kahden hengen ruoantähteillä 5-6 kertaa vuodessa. Edut verrattuna kompostointiin Markus on huomannut.
– Jäteastiaa ei tarvitse lähteä tyhjentämään ulos tavallisen bioastian tapaan.
Jätehuoltokuluissakin pariskunta on säästänyt, sillä poltettavan jäteastian tyhjennysväli saatiin bokashin tulon jälkeen pidennettyä 12 viikoksi.
Näin toimii Sinikka Markuksen bokashikompostointi:
- Käytössä kaksi bokashisankoa: 16 litraa ja 10 litraa.
- Ritiläpohjaiseen bokashisankoon laitetaan pieneksi pilkottua ruokajätettä.
- Jätteeseen sekoitetaan siihen tarkoitettua rouhetta.
- Massa painetaan kannella tiiviiksi. Astiaan on jäätävä ilmaton tila.
- Päivän aikana pieneen litran astiaan kerätyt jätteet lisätään bokashisankoon.
- Bokashisanko avataan korkeintaan kerran päivässä.
- Normaalisti litran astia täyttyy 1-2 kertaa viikossa.
- Litraan jätettä lisätään noin ruokalusikallinen rouhetta.
- Jos jäte on proteiinivoittoista, rouhetta tarvitaan 1,5 ruokalusikallista.
- Nestettä valutetaan sangon alaosan hanasta 3-4 päivän välein.
- Astian ollessa täynnä sen annetaan asettua huoneenlämmössä vähintään parin viikon ajan.
- Sisältö tyhjennetään ulkona olevaan isompaan, yli 100 litran astiaan, ja sekoitetaan siellä olevan mullan kanssa.
- Iso astia tuulettuu kannessa olevien reikien kautta.
- Multaa käytetään kasveille sekä nurmikon paikkailuun.
Muurahaiset tai etanat eivät bokashimullassa viihdy
Teksti ja kuvat: Sanna Lintala
Muutettuani omakotitaloon kaksi vuotta sitten oli bokashitarvikkeet yksi ensimmäisistä ostoistani. Olin tutkinut bokashin käyttöä jo ennakkoon, ja kompostointiin verrattuna sen aloituskustannukset olivat huomattavasti pienemmät.
Aluksi päivittäinen bokashin hoito aiheutti totuttelua. Muutaman kerran lämpimillä keleillä jätteet pääsivät homehtumaan. Tuolloin niitä ei kannattanut bokashiin laittaa. Alussa haastetta aiheutti myös bokashirouheen määrä, sillä selkeitä annostelumääriä tai käyttöohjeita ei pussista löytynyt. Ratkaisu löytyi onneksi Facebookin Bokashi Suomi -ryhmästä. Myös muut yleisimmät haasteet, niin omat kuin muiden, tulivat ryhmää seuraamalla äkkiä tutuiksi.
Multatehtaan sijainti on hakenut paikkaansa. Talossamme sille löytyi järkevin paikka pesuhuoneen nurkasta. Siellä on riittävästi lämpöä. Tosin lattialämmityksen vuoksi multatehdasta on syytä välillä kastella multaantumisen onnistumiseksi.
Kahden hengen taloudessa 16 litran bokashiastia täyttyy 4-5 kertaa vuodessa. Ennen talvea pitää muistaa nostaa kasvimaalta riittävästi köyhää multaa varastoon. Sillä pystyy varmistamaan multatehtailun onnistumisen.
Talvisin tyhjään multatehtaan rikkaan mullan isompaan astiaan, josta kevään tullen multa päätyy pitkin puutarhaa tarvittaviin paikkoihin.
Kasvimaalla lavakauluksissa kasvavat ja bokashimullalla rikastetut kasvit tarvitsevat vähemmän kastelua normaalimullassa kasvaneihin verrattuna, sillä bokashimulta sitoo itseensä kosteutta.
Bokashimulta ei ole muurahaisten tai etanoiden mieleen, joten puutarhurille bokashimullasta on ravinteiden lisäksi myös muita hyötyjä.
Biojäteen fermentoitumisessa muodostuva suotoneste toimii puutarhassa kasvulannoitteena. Huonekasvien lisäksi myös viemärit hyötyvät nesteestä, sillä se toimii luonnonmukaisena putkien avaajana.
